Suka gorengan tapi takut gemuk karena terlalu banyak minyaknya? ini solusinya sobat! Anda bisa menggunakan deep fryer untuk menggoreng semua bahan yang Anda masak tanpa harus menggunakan kembali minyak goreng.
Alat penggoreng udara atau air fryer adalah alat listrik yang digunakan untuk menggoreng atau memanggang berbagai jenis makanan tanpa menggunakan minyak. Namun, meskipun konsep dan fungsinya mirip dengan oven, ada beberapa perbedaan antara air fryer dan oven microwave.
Dan salah satu perbedaan yang paling mencolok antara air fryer dan oven adalah oven hanya dapat digunakan untuk memanggang, sedangkan air fryer dapat digunakan untuk menggoreng tanpa minyak, dan bahkan hasil panggang yang dihasilkan jauh lebih kering dan renyah. daripada oven.
Manfaat menggoreng dengan air fryer
Mengutip kompas.com mengenai kelebihan dan kekurangan menggoreng tanpa minyak dengan air fryer, berikut beberapa kelebihan dan kekurangannya.
- Menggoreng dengan air fryer dapat memangkas kalori hingga 70% dan juga mengurangi kandungan lemak, karena setiap bahan makanan yang digoreng dengan kompor listrik ini sama sekali tidak menggunakan minyak sayur.
- Pengurangan senyawa berbahaya yang biasanya dihasilkan dari pemanasan karbohidrat pada suhu tinggi dalam minyak nabati.
- Menggoreng tanpa minyak menggunakan air fryer dapat menghasilkan hasil yang lebih renyah, dan sangat berbeda dengan menggoreng biasa menggunakan minyak sayur.
Tidak ada penggorengan
Selain kelebihan tersebut, masih mengutip kompas.com, ternyata ada juga potensi bahaya air fryer saat menggunakannya.
Bahkan para ahli memperingatkan bahwa saat memasak pada suhu tinggi, termasuk dengan bantuan pemanggang udara, senyawa berbahaya lainnya masih bisa terbentuk. Sejumlah senyawa ini, termasuk aldehida, amina heterosiklik, dan hidrokarbon aromatik polisiklik.
Dan ternyata cowok dari ketiga jenis senyawa tersebut dikatakan mampu meningkatkan risiko kanker.
Kesimpulannya, jangan gunakan air fryer untuk kebutuhan menggoreng Anda setiap hari, karena lemak tetap dibutuhkan oleh tubuh sebagai proses metabolisme.
Dan salah satu cara untuk meminimalisir efek berbahaya dari gorengan berlemak adalah dengan selalu menggunakan minyak sayur segar atau maksimal 2 kali pemanasan saja.
Berapa biaya airfryer?
Harga air fryer termurah saat ini mulai Rp 300 ribu dan ini merupakan air fryer low watt yang hanya membutuhkan sedikit listrik.
Selain itu, air fryer berdaya rendah ini juga memiliki daya yang kecil, sehingga sangat cocok untuk anda yang hanya memiliki 2-5 anggota keluarga.
10 Rekomendasi Merek Penggorengan Teratas
Dan berikut adalah beberapa rekomendasi versi penggorengan terbaik dari BestList yang patut Anda perhatikan sebelum membelinya. Anda dapat dengan mudah membeli semua alat penggoreng udara ini secara online.
1. Gaabor GA-M25A – penggorengan mini 2.5L.
penggorengan low watt harga murah 200 ribu
Deep fryer Gabor ini adalah salah satu deep fryer low watt terlaris di pasaran. Dan selain menjadi bestseller karena membutuhkan sedikit listrik, produk ini juga memiliki kapasitas 2,5 liter yang cocok untuk keluarga kecil dengan anggota keluarga sedikit.
Airfryer Gabor 800W mulai dari Rp 300.000 dan menurut review BestList, produk tersebut sudah memiliki rekor penjualan yang cukup kuat di marketplace Shopee.
2. KaisaVilla JD-8024 – penggorengan berdaya rendah 3,2 liter.
Super hemat energi, hanya membutuhkan listrik 650 watt
Rekomendasi terbaik kedua untuk air fryer terbaik kedua masih dibandrol dengan harga murah mulai dari Rp 300 ribu. Dan kapasitasnya pun lebih sedikit, karena hanya 3,2 liter.
Untuk kebutuhan listrik, penggorengan bebas minyak merk KaisaVilla ini juga lebih kecil, sehingga konsumsi wattnya pun lebih sedikit karena hanya membutuhkan daya 200 watt.
Bagaimana Anda menilai penggorengan KaisaVilla ini? Sebagai contoh, setelah kami cek di marketplace Shopee, KaisaVilla mendapat cukup banyak feedback positif dari pembeli, yang artinya produk ini berkualitas baik meski harganya murah.
3. Advance ADF-50D – penggorengan dengan kapasitas 5 liter
Paling hemat energi di kelas kapasitas 5 liter
Jika Anda merasa kapasitas 3 liter tidak cukup karena di rumah Anda banyak anggota keluarga, Anda bisa menggunakan produk dari merek Advance ini yaitu Advance ADF-50D yang sudah memiliki kapasitas hingga 5 liter.
Untuk listrik sebenarnya lebih hemat dari dua rekomendasi di atas karena memiliki kapasitas 5 liter tetapi hanya membutuhkan listrik 600 watt.
Untuk harga masih bisa dibilang murah dan terjangkau, karena kamu bisa membelinya mulai dari 500 ribu rupiah.
4. Penggorengan digital MITO AF1
Merk MITO terkenal dengan harga produknya yang murah namun kualitas kalengnya tidak terlalu berlebihan, dengan kata lain MITO seringkali menghasilkan produk yang setara dengan harga yang murah dan terjangkau.
Penggorengan seri MITO AF1 juga masih dalam kategori daya rendah karena hanya membutuhkan listrik 650W meskipun dilengkapi dengan menu memasak layar sentuh atau perangkat keras layar sentuh sepenuhnya digital.
Airfryer seri MITO AF1 hingga 4 liter dibanderol dengan harga Rp 800.000 dan dilengkapi dengan sistem kontrol canggih seperti pengaturan suhu, timer, panci anti lengket, dan enam mode memasak yang berbeda. .
5. BOLDe Super Smart Air Fryer Oven 24L Black Diamond
Air fryer besar 24 liter yang cocok untuk pengusaha kuliner atau keluarga besar.
Rekomendasi kelima di bawah ini adalah penggorengan Jumbo yang memiliki kapasitas sangat besar dibandingkan penggorengan kebanyakan yang hanya 2-4 liter.
Dan produk ini juga merupakan produk 3 in 1, karena selain berfungsi sebagai penggorengan tanpa minyak juga dapat berfungsi sebagai oven. Dan produk ini juga dilengkapi dengan beberapa mode otomatis, yang memudahkan Anda untuk memesan kentang goreng, steak, ikan goreng, pizza, roti dan kue dan lainnya.
Harga air fryer BOLDe kapasitas besar ini mulai dari Rp 1,9 jutaan yang juga bisa Anda beli secara online karena tersedia di hampir semua marketplace favorit Anda.
Meski memiliki kapasitas besar hingga 24 liter, namun daya listrik yang dibutuhkan alat ini hanya sekitar 1000 watt, sehingga termasuk penghematan energi untuk deep fryer kelas besar seperti ini.
6. Sekai AFO 220
Keenam adalah Sekai AFO 220, yang juga memiliki fungsi otomatisasi memasak yang mirip dengan produk merek BOLDe yang dijelaskan di atas, karena dilengkapi juga dengan menu yang dapat Anda gunakan untuk mengeringkan, menggoreng, menggoreng, memanggang, memanaskan kembali, menggoreng dengan sedikit lemak, serta roti panggang. atau membuat roti panggang.
Daya listrik yang dibutuhkan alat ini hanya 400-1000 watt, dan saat dinyalakan dapat menghasilkan panas hingga 230 derajat Celcius.
Dari segi harga, Sekai AFO 220 mulai dari Rs 1 juta dan penjual rata-rata di pasar berharga antara Rs 1,3 dan 1,5 juta.
7. Yong Ma YMF101
Produk rice cooker atau multicooker Yong Ma selalu menjadi salah satu produk terbaik yang memiliki penjualan yang cukup laku. Dan itu juga bisa terjadi dengan penggorengan Yong Ma YMF101 ini.
Desain Yong Ma YMF101 terlihat lebih modern dan canggih, meski nyatanya produk ini masih dibandrol dengan harga 600 ribu rupiah saja. Yong Ma YMF101 juga dilengkapi dengan teknologi HeatWave yang diklaim mampu memastikan makanan yang dimasak matang secara merata.
8. Penggorengan Mecoo NX02-JX
Rekomendasi kedelapan berikutnya adalah air fryer seri Mecoo NX02-JX berkapasitas hingga 4,5 liter, sehingga dapat digunakan untuk memasak makanan yang cukup untuk seluruh keluarga Anda.
Mecoo Air Fryer NX02-JX dengan harga Rp 700rb cocok untuk anda yang memiliki banyak anggota keluarga di dalam rumah.
9. Xiaomi Onemoon OA1
Siapa yang tidak tahu merek Xiaomi? dan untuk deep fryernya ada salah satu serinya yaitu Xiaomi Onemoon OA1 yang dibuat dengan desain simple dengan bentuk tas bulat dengan kombinasi warna dominan putih.
Harga air fryer Xiaomi Onemoon OA1 kapasitas 2 liter mulai dari Rp 800 ribu dan untuk kebutuhan tenaganya masih di kisaran 800W.
10. Penggorengan Notale NTLA1
Rekomendasi terakhir atau kesepuluh adalah Notale NTLA1 yang masih berukuran mini karena kapasitasnya masih di kisaran 2 liter.
Salah satu keunggulan airfryer Notale NTLA1 adalah dilengkapi dengan teknologi Rapid Air untuk perputaran udara panas yang merata, sehingga bahan makanan yang digoreng dengan alat ini tergoreng secara merata.
Lihat juga rekomendasi:
Rekomendasi untuk menggunakan oven listrik.
Rekomendasi kompor listrik.
Rekomendasi kompor gas.
Rekomendasi pemanas air.
Rekomendasi mesin cuci mini.
