gurune.net – Jurusan teknologi pangan terbaik di Indonesia. Halo teman-teman guru! Kali ini Gurune akan berbagi informasi tentang food tech professional terbaik di Indonesia.
Kebutuhan akan pangan pasti ada selama manusia hidup. Seiring dengan perkembangan zaman, ragam pengolahan makanan juga terus meningkat. Hal ini memaksa semakin banyak universitas membuka spesialisasi teknologi pangan karena permintaannya juga semakin meningkat.
Departemen Teknologi Pangan
Teknologi pangan adalah studi tentang semua proses yang terlibat dalam pengolahan makanan menjadi produk yang dapat dimakan. Anda akan mempelajari proses pengolahan makanan, termasuk penyortiran, pengawetan, pengemasan, pendistribusian, pemeliharaan, dan memastikan bahwa produk akhir aman untuk dimakan dan memenuhi standar nutrisi.
Dengan demikian, teknologi pangan akan mempelajari semua aspek ilmu pangan, mulai dari fisika, biologi dan kimia. Selain itu, Anda juga akan mempelajari berbagai hal yang berkaitan dengan proses pasca panen bahan makanan menjadi produk yang dapat dimakan.
Apa yang dipelajari oleh ahli teknologi pangan?
Karena makanan memiliki aspek fisika, kimia, dan biologi, di tahun pertama Anda akan mempelajari fisika, biologi, kimia, dan teknik dasar.
Selanjutnya, Anda akan menelusuri proses yang digunakan untuk menghasilkan makanan yang dapat dikonsumsi. Misalnya, teknik proses pangan, mikrobiologi dan keamanan pangan, pangan dan gizi, pengemasan pangan, pengeringan dan pendinginan, teknologi teh, kopi dan coklat, teknologi minyak atsiri, rempah-rempah dan obat-obatan, teknologi fermentasi, mikrobiologi dan enzimologi pangan,
Karena berkaitan dengan teknologi, Anda juga akan belajar tentang alat dan mesin yang digunakan dalam industri makanan, bagaimana merencanakan untuk memulai bisnis pabrik atau industri makanan, dan kewirausahaan di industri makanan.
Beberapa mata kuliah lain yang diambil di departemen ini antara lain Food Operations Group, Sensory Assessment, Food Safety and Sanitation, Food Regulation, Food Safety, Food Analysis, Food Component Metabolism, Food Packaging and Storage Technology, Teknologi Fermentasi produk makanan, teknologi pengolahan makanan, ekstraksi makanan . Bahan, HACCP untuk kontrol keamanan pangan, dll.
Kursus Teknologi Pangan Terbaik di Indonesia
|
Kampus |
Utama | tingkat |
Akreditasi |
| Universitas Sumatera Utara | Ilmu dan Teknologi Pangan | S1 | TETAPI |
| Institut Pertanian Bogor | Teknologi produksi makanan | S1 | TETAPI |
| Universitas Jenderal Sudirman | Teknologi produksi makanan | S1 | TETAPI |
| Universitas Padjajaran | Teknologi produksi makanan | S1 | TETAPI |
| Universitas Pasundan | Teknologi produksi makanan | S1 | TETAPI |
| Universitas Katolik Soejapranath | Teknologi produksi makanan | S1 | TETAPI |
| Universitas Gadja Mada | Teknologi pangan dan produk pertanian | S1 | TETAPI |
| Universitas Sebelas Maret | Ilmu Teknologi Pangan | S1 | TETAPI |
| Universitas Diponegoro | Teknologi produksi makanan | S1 | TETAPI |
| Universitas Katolik Vidya Mandala Surabaya | Teknologi produksi makanan | S1 | atasan |
| Universitas Hasanuddin | Ilmu dan Teknologi Pangan | S1 | atasan |
| Universitas Bravigjaya | Ilmu dan Teknologi Pangan | S1 | atasan |
| Universitas Muhammadiyah Malang | Teknologi produksi makanan | S1 | atasan |
sumber data: BAN-PT
Peluang Kerja untuk Lulusan Teknologi Pangan
Peluang kerja bagi lulusan teknologi pangan sangat luas.
Lulusan ilmu dan teknologi pangan sangat dibutuhkan oleh perusahaan-perusahaan yang bergerak di bidang industri pangan khususnya di bidang pangan. Penelitian dan Pengembangan serta kontrol kualitas produk.
Lulusan teknologi pangan juga dapat bekerja di instansi pemerintah seperti BPOM, Departemen Perdagangan, dan Departemen Perindustrian.
Berbekal ilmu yang didapat di fakultas ini, rekan-rekan fakultas juga berkesempatan menjadi pengusaha di industri makanan dan minuman. Pasokan Makanan.
penutupan
Demikian informasi tentang Jurusan Teknologi Pangan Terbaik di Indonesia yang dapat Gurun bagikan. Mungkin bisa membantu.