10 Rekomendasi Loyang Kue Terbaik (Terbaru 2022)

Anda hobi membuat kue untuk keluarga atau ingin memulai usaha pembuatan kue? Sudah pasti, loyang menjadi senjata andalan bagi Anda dalam membuat berbagai macam kue. Loyang memiliki bentuk, ukuran, dan bahan yang bervariasi, tentunya memiliki fungsi dan keunggulan yang berbeda satu sama lain.

Untuk dapat membuat bermacam-macam kue, lengkapi koleksi loyang Anda dengan beragam loyang dari Cooks Habit, Master Pastry, Ecomax, atau yang lainnya. Agar Anda tidak bingung dalam memilih loyang, simak cara memilih loyang beserta rekomendasi loyang kue terbaik dalam artikel PickyBest ini. Selamat membaca!

Cara Memilih Loyang Kue

Berikut ini adalah poin-poin penting yang perlu Anda ingat dalam memilih loyang kue terbaik.

Pilih Berdasarkan Tipenya

Jika Anda ingin membuat kue tart, brownies, atau cupcake, Anda memerlukan loyang kue terbaik yang berbeda-beda. Apa sajakah tipe loyang untuk membuat kue? Yuk, simak satu per satu.

Rectangular Bar Pan: Cocok untuk Ragam Hidangan Besar

Loyang ini berbentuk persegi panjang yang lebar dengan kedalaman hanya sekitar 1 inci dan bagian bawah yang rata. Biasanya loyang ini terbuat dari logam atau kaca, dan digunakan untuk membuat kue yang berukuran besar untuk bisa dipotong-potong, misalnya, kue batangan, dump cakes, poke cakes, brownies, fudge, dan lain-lain.

Loaf Pan: Cocok untuk Kue yang Memiliki Konsistensi Padat

Loyang jenis ini berbentuk persegi panjang dengan lebar yang lebih sempit dan sisi yang dalam. Disebut loaf pan karena lazim dipakai untuk memanggang roti yang akan berbentuk persegi saat dibakar dan mengembang.

Namun tak hanya roti, loyang ini juga biasa digunakan untuk berbagai jenis kue atau makanan dengan tekstur yang padat, seperti pound cake, brownies, meatloaf, lasagna, pie, dan aneka dessert.

Springform Pan : Menghidangkan Kue Menjadi Lebih Mudah dan Fleksibel

Loyang kue ini berbentuk lingkaran dengan dasar yang rata dan sisi melengkung yang tinggi melingkari alasnya. Loyang ini dilengkapi dengan penjepit pegas yang dapat membuka dan menutup kedua ujung sisi loyang dengan rapat.

Setelah dipanggang dan didinginkan, penjepitnya bisa dibuka untuk melepaskan sisinya dan mengeluarkan kue untuk disajikan. Bagian alas loyang ini juga dapat dilepas, sehingga kue tetap bisa diletakkan di atas alas tersebut.

Jika Anda ingin membuat cheesecake, crumb cake, ice cream cake, atau torte, springform pan adalah pilihan yang tepat.

Bundt Pan: Kue Lebih Cepat Matang secara Merata

 

Digunakan untuk membuat kue berbentuk cincin, loyang ini berbentuk lingkaran dengan lubang di tengahnya. Bagian bawah loyang berkubah untuk membentuk kue bundar, atau bersudut untuk kue yang lebih rumit. Dengan adanya lubang di tengah loyang, kue yang tebal dapat cepat matang dan lebih merata.

Loyang ini digunakan untuk memanggang kue dengan posisi terbalik, yaitu bagian atasnya berada di bawah. Setelah matang, kue diangkat dari loyang kemudian dibalik kembali ke posisi sebenarnya.

Kegunaan loyang ini serbaguna, bisa dipakai untuk membuat kue bolu, bundt cakes, coffee cakes, puding, dan sebagainya.

Tart Pan: Membuat Kue Tart Menjadi Lebih Gampang

Sepintas tart pan mirip dengan loyang kue pie. Namun, tart pan memiliki sisi yang lurus, sedangkan pie pan memiliki sisi yang miring. Hal itulah yang membuat kue-kue yang dibuat dengan menggunakan tart pan ini terlihat lebih rapi dan “profesional”.

Loyang ini mempunyai variasi di bagian pinggir, yakni bergalur atau polos. Umumnya, bagian bawah loyang ini dapat dilepas, sehingga Anda tidak merusak bagian pinggir kue. Gunakan loyang ini bila Anda membuat kue tart, kulit tart untuk kemudian diisi dengan krim kue, buah-buahan, atau curds.

Cupcake/Muffin Pan: Untuk Hidangan yang Lebih Kreatif

Cupcake/muffin pan memiliki sejumlah lekukan untuk menempatkan adonan. Sekali panggang, loyang ini dapat menghasilkan beberapa porsi kue kecil dengan bentuk yang identik, seperti cupcake atau muffin.

Biasanya loyang ini memiliki lekukan untuk membuat selusin cupcake, tetapi ada kemungkinan loyang lain memiliki jumlah lekukan yang bervariasi. Meski bentuk kuenya identik, namun Anda dapat mengkreasikan topping yang berbeda-beda untuk menghasilkan kue mini yang menarik.

Pilih Berdasarkan Bahannya

Bahan pembuat loyang kue terbaik menjadi faktor penting selama pemanggangan berlangsung dan hasil kuenya. Berikut ini akan kami uraikan perbedaannya.

Aluminium: Lebih Tahan Lama dan Tidak Berkarat

Aluminium sebagai konduktor panas yang baik dapat menghasilkan pemanggangan yang merata. Meski tahan lama dan tidak berkarat, namun hindari memilih loyang berbahan aluminium yang tipis, karena loyang akan melengkung saat terkena suhu tinggi.

Untuk hasil yang terbaik, Anda dapat memilih loyang yang terbuat dari aluminium ukuran berat agar lebih tahan terhadap suhu tinggi.

Hard Anodized: Tahan Gores dan Tidak Lengket

Peralatan memasak yang berbahan hard anodized telah mengalami proses kimia, yaitu proses oksidasi pada permukaannya. Memiliki permukaan yang gelap, loyang ini tahan lama, tahan gores, dan antilengket, serta tidak menghitamkan makanan.

Bahkan, beberapa loyang hard anodized memiliki lapisan antilengket tambahan. Untuk perawatannya, loyang jenis ini sangat mudah dibersihkan.

Carbon Steel: Kue Menjadi Lebih Cepat Matang

Terbuat dari baja karbon, loyang kue terbaik ini memiliki lapisan antilengket standar dengan permukaan berwarna gelap. Saat digunakan untuk memanggang kue, bagian tepi kue terlalu cepat matang daripada bagian tengah.

Karena tepi loyang miring, tepi kue yang dihasilkannya juga miring. Bila Anda ingin membuat kue yang bertumpuk dan mendekorasinya, loyang jenis itu tidak direkomendasikan karena hasilnya yang relatif kurang rapi.

10 Rekomendasi Loyang Kue Terbaik

Setelah mengetahui cara memilih loyang kue terbaik, kini saatnya Anda memilih loyang yang akan menjadi andalan Anda dalam membuat kue. Selamat memilih!

1. Cooks Habit Loyang Bongkar Pasang

Cek harga di Shopee
Cek harga di Lazada
Cek harga di Blibli

Praktis dan antilengket, bisa untuk membuat kue apa saja

Loyang kue terbaik ini berdiameter 15 cm ini memiliki bagian pengunci di bagian sampingnya. Jika kue sudah matang dan Anda ingin mengeluarkannya dari loyang, Anda hanya tinggal membuka penguncinya dengan mudah.

Dilengkapi dengan lapisan antilengket, sehingga tidak akan ada lagi bekas pinggiran kue yang tertinggal di loyang. Dengan Cooks Habit Loyang Bongkar Pasang, bikin kue jadi lebih praktis!

3 Alasan untuk Membeli Produk:

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

Tipe	Spring form
Bahan	Tidak disebutkan
Ukuran	Panjang: 15 cm; tinggi: 7,5 cm; diameter: 18cm; berat: 208 gr
Kisaran harga	Rp94.905

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Lazada
Cek harga & diskon di Blibli

2. Master Pastry Spring Form Non-Stick

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Lazada
Cek harga di Blibli

Mudah dilepas-pasang, mudah dibersihkan

Ingin membuat kue berukuran sedang atau besar? Master Pastry Spring Form Non-Stick tersedia dalam beberapa ukuran dan memiliki berbagai keunggulan. Mulai dari lapisan antilengket, penjepit yang dapat membuka sisi loyang, hingga tatakan yang bisa dilepas-pasang.

Semua hal itu akan mempermudah Anda saat melepaskan kue dari loyang kue terbaik ini untuk disajikan, maupun saat membersihkannya.

4 Alasan untuk Membeli Produk:

• Tersedia dalam beberapa pilihan ukuran.
• Memiliki bahan yang tebal dan kokoh.
• Memiliki lock yang aman dan lebih mudah dibuka dan ditutup.
• Tidak lengket saat digunakan untuk baking.

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Tidak disarankan untuk adonan yang sangat cair karena akan merembes melalui sela-sela bagian bawah.
• Tidak tahan penyok.

Tipe	Spring form
Bahan	Carbon steel
Ukuran	Diameter: 20 cm; diameter+tatakan: 22,8 cm; tinggi: 7,5 cm; berat:  275 gr
Kisaran harga	Rp66.300

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Lazada
Cek harga & diskon di Blibli

3. Ecomax Loyang Kue Bolu HA-6040 Lyon Series

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Lazada
Cek harga di Tokopedia

Antilengket, tebal, dan tahan karat

Loyang kue bolu dari Ecomax ini memiliki desain yang cukup unik dan berkualitas. Dengan lapisan antilengket, Anda hanya perlu mengoleskan sedikit margarin atau mentega sebelum menuangkan adonan.

Dengan ketebalan 3 mm, loyang kue terbaik ini tidak mudah penyok dan tahan karat. Bahan loyang terbuat dari aluminium, aman untuk makanan dan mudah dibersihkan.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

• Memiliki harga yang relatif lebih murah.
• Memiliki struktur bahan yang tebal dan tidak mudah penyok.

2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Tidak tahan gores.
• Beberapa pengguna mengatakan lebih mudah penyok.

Tipe	Bundt Pan
Bahan	Aluminium
Ukuran	P: 22 cm, l: 22 cm, t: 10 cm
Kisaran harga	Rp39.900

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Lazada
Cek harga & diskon di Tokopedia

4. Chefio Bundt Pan

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Lazada
Cek harga di Blibli

Desain elegan untuk menghasilkan kue yang cantik dan mewah

Memiliki desain yang elegan dengan alur kue yang tegas, Chefio Bundt Pan merupakan loyang kue bolu yang berkualitas premium. Dengan body kokoh dan tebal, loyang kue terbaik ini tahan panas dan antilengket, juga mudah dibersihkan. Hasil kuenya terlihat cantik dan mewah, cocok untuk sajian kue di acara spesial.

5 Alasan untuk Membeli Produk:

• Tahan lecet dan penyok.
• Memiliki bahan yang tebal dan berat.
• Tidak lengket saat digunakan.
• Free kuas silikon untuk membersihkan loyang.
• Cocok digunakan untuk baker

2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Memiliki harga yang relatif lebih mahal.
• Tidak dapat dibongkar pasang.

Tipe	Bundt pan
Bahan	Aluminium
Ukuran	P: 24cm; l: 24 cm; t: 9 cm
Kisaran harga	Rp250.000

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Lazada
Cek harga & diskon di Blibli

5. Cooks Habit Loyang Kue Kering Persegi

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Blibli
Cek harga di Tokopedia

Multifungsi untuk membuat cookies sekaligus sebagai wadah saji

Loyang kue terbaik Cooks Habit ini didesain untuk membuat kue kering atau cookies dengan oven toaster. Karena antilengket, cookies mudah diangkat dari loyang tanpa ada remah yang menempel. Bentuknya persegi panjang dan tipis membuatnya multifungsi, karena bisa digunakan untuk wadah saji.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

• Kue menjadi lebih cepat matang.
• Memiliki bahan yang tebal dan antilengket.

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Seorang pengguna mengklaim bahwa bahan produk tidak terlalu tebal.

Tipe	Rectangular bar pan
Bahan	Teflon
Ukuran	Lingkar luar: 25 x 18 x 2 cm; lingkar dalam: 21.5 x 16 x 2 cm; berat: 221 gr
Kisaran harga	Rp75.905

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Blibli
Cek harga & diskon di Tokopedia

6. Big J Loyang Kue Medium Loaf Pan

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Lazada
Cek harga di Blibli

Memanggang kue jadi lebih tenang dengan lapisan antilengket

Terbuat dari carbon steel, Big J Loyang Kue Medium Loaf Pan bisa digunakan di oven listrik atau gas. Karena loyang memiliki lapisan antilengket, kue tidak akan menempel di loyang saat dipanggang. Bahannya aman untuk makanan, loyang kue terbaik ini pun bisa digunakan untuk menyimpan makanan di freezer.

3 Alasan untuk Membeli Produk:

• Tersedia dalam berbagai ukuran.
• Tidak lengket saat proses baking.
• Harga cenderung lebih murah.

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Seorang pengguna mengatakan ukuran produk lumayan kecil.

Tipe	Loaf Pan
Bahan	Carbon steel
Ukuran	Ukuran atas: 25.5×13.5×5.8 cm; ukuran bawah: 19.5×10 cm, ketebalan: 0.5 mm
Kisaran harga	Rp53.910

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Lazada
Cek harga & diskon di Blibli

7. Maxim Bakeware Loyang Kue Teflon Cookie Sheet

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Blibli
Cek harga di Tokopedia

Kue kering matang secara merata dan tidak lengket di loyang

Terbuat dari carbon steel yang dilapisi antilengket Black Diamond, loyang kue terbaik ini membuat kue kering matang secara merata saat dipanggang. Tidak akan membuat kue lengket di loyang, materialnya pun aman dan mudah dibersihkan.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

• Dapat pula digunakan sebagai wadah saji.
• Memiliki bahan yang kuat, halus, dan tidak lengket.

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Sebagian pengguna mengatakan loyang tidak tahan penyok.

Tipe	Rectangular bar pan
Bahan	Carbon steel
Ukuran	P: 32 cm; l: 22 cm; t:1,8 cm
Kisaran harga	Rp87.600

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Blibli
Cek harga & diskon di Tokopedia

8. Suggo Tulban Multi Pan

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Bukalapak
Cek harga di Tokopedia

Antilengket dan antikarat, kue matang secara merata

Dilengkapi dengan tutup, loyang terbuat dari bahan aluminium casting yang sangat baik dalam menghantar panas, akan membuat kue matang secara merata. Selain tebal dan kuat, loyang kue terbaik ini juga dilapisi non-stick coating teflon antilengket dan antikarat.

3 Alasan untuk Membeli Produk:

• Hasil baking lebih mulus dan tidak lengket.
• Bahan tebal dan kuat.
• Tutup kaca tidak mudah retak/pecah.

2 Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Pegangan pada tutup kaca sedikit longgar.
• Tidak ada tambahan alas untuk loyang di kompor.

Tipe	Bundt pan
Bahan	Aluminium
Ukuran	Diameter: 24, 5 cm ; tinggi: 9,7 cm, berat: 2000 gr
Kisaran harga	Rp97.000

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Bukalapak
Cek harga & diskon di Tokopedia

9. Maxim Bakeware Muffin 6 Lubang

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Blibli
Cek harga di Tokopedia

Cetakan serbaguna untuk membuat makanan manis atau gurih

Loyang kue terbaik Maxim ini memiliki 6 lubang cetakan. Sekali panggang, Anda dapat menghasilkan setengah lusin muffin atau kue mangkuk. Tidak hanya kue manis yang dapat Anda buat di loyang ini, tapi juga makanan alternatif seperti egg tart atau egg muffin untuk sarapan.

Loyang dilapisi antilengket, sehingga mudah dibersihkan. Anda tak perlu repot-repot lagi untuk membersihkannya.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

• Free satu buah cake.
• Bisa dikreasikan untuk beragam hidangan muffin.

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Tidak dapat untuk memanggang di atas kompor.

Tipe	Cupcake/muffin pan
Bahan	Carbon steel
Ukuran	P: 26,3 cm; l: 18,5 cm; t: 3,3 cm; diameter cup muffin: 6,7 cm
Kisaran harga	Rp90.600

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Blibli
Cek harga & diskon di Tokopedia

10. Pero Torte Cake Mold

Sumber: Shopee.co.id

Cek harga di Shopee
Cek harga di Blibli
Cek harga di Bukalapak

Lapisan granit untuk membuat kue tart cantik

Tebal namun ringan, itulah karakter dari alat dapur yang dilapisi dengan coat granit. Begitupun halnya dengan Pero Torte Cake Mold ini. Loyang untuk membuat kue tart ini memanggang kue secara merata dengan hasil kue yang cantik. Meski memiliki gerigi di sisinya, loyang kue terbaik ini mudah dibersihkan setelah digunakan.

2 Alasan untuk Membeli Produk:

• Memiliki bahan yang tebal namun ringan.
• Memiliki finishing bergerigi yang bagus.

Pertimbangan sebelum Membeli Produk:

• Coating rentan terkelupas.

Tipe	Tart pan
Bahan	Cast granit
Ukuran	D: 24 cm; t: 4 cm
Kisaran harga	Rp99.000

Cek harga & diskon di Shopee
Cek harga & diskon di Blibli
Cek harga & diskon di Bukalapak

Tabel Perbandingan Loyang Kue

Produk	Cooks Habit Loyang Bongkar Pasang	Master Pastry Spring Form Non-Stick	Ecomax Loyang Kue Bolu HA-6040 Lyon Series	Chefio Bundt Pan	Cooks Habit Loyang Kue Kering Persegi	Big J Loyang Kue Medium Loaf Pan	Maxim Bakeware Loyang Kue Teflon Cookie Sheet	Suggo Tulban Multi Pan	Maxim Bakeware Muffin 6 Lubang	Pero Torte Cake Mold
Tipe	Spring form	Spring form	Bundt Pan	Bundt pan	Rectangular bar pan	Loaf Pan	Rectangular bar pan	Bundt pan	Cupcake/muffin pan	Tart pan
Bahan	Tidak disebutkan	Carbon steel	Aluminium	Aluminium	Teflon	Carbon steel	Carbon steel	Aluminium	Carbon steel	Cast granit
Ukuran	Panjang: 15 cm; tinggi: 7,5 cm; diameter: 18cm; berat: 208 gr	Diameter: 20 cm; diameter+tatakan: 22,8 cm; tnggi: 7,5 cm; berat:  275 gr	P: 22 cm, l: 22 cm, t: 10 cm	P: 24cm; l: 24 cm; t: 9 cm	Lingkar luar: 25 x 18 x 2 cm; lingkar dalam: 21.5 x 16 x 2 cm; berat: 221 gr	Ukuran atas: 25.5×13.5×5.8 cm; ukuran bawah: 19.5×10 cm, ketebalan: 0.5 mm	P: 32 cm; l: 22 cm; t:1,8 cm	Diameter: 24, 5 cm ; tinggi: 9,7 cm, berat: 2000 gr	P: 26,3 cm; l: 18,5 cm; t: 3,3 cm; diameter cup muffin: 6,7 cm	D: 24 cm; t: 4 cm
Kisaran harga	Rp94.905	Rp66.300	Rp39.900	Rp250.000	Rp75.905	Rp53.910	Rp87.600	Rp97.000	Rp90.600	Rp99.000
Periksa ketersediaan

Yuk, cek rekomendasi oven dari PickyBest lainnya!

Kesimpulan

Loyang memiliki bentuk yang bervariasi sesuai kegunaannya dalam pembuatan kue atau roti. Dalam memilih loyang, Anda perlu memilih loyang yang antilengket agar kue tidak cepat gosong atau rusak akibat sulit dikeluarkan dari loyang.

Dari rekomendasi yang telah kami berikan, kami harap Anda dapat menemukan loyang kue terbaik yang paling sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda. Selamat membuat kue!