Mayones atau mayones adalah sejenis saus yang memiliki rasa gurih dan sedikit asam. Meskipun mayones bukan merupakan bahan makanan asli buatan Indonesia, namun sekarang ini cukup mudah didapatkan bahkan dibuat oleh beberapa merek atau merek mayonaise lokal.
Pasalnya, permintaan pasar lokal di Indonesia saat ini cukup besar. Dan bahkan saat ini cukup banyak jenis makanan atau jajanan yang awalnya tidak menggunakan mayonaise, kini mereka menggunakan mayonaise sebagai penambah rasa.
Melihat sejarah mayones seperti dilansir kompas.com, mayones pertama kali dibuat oleh seorang chef Prancis bernama Duce de Richelieu pada tahun 1756. Penemuan ini terjadi secara tidak sengaja. Saat itu, Duce de Richelieu tidak dapat menemukan saus di dapur, jadi dia mencampur krim dan minyak zaitun.
Cara membuat mayones di rumah
Buat kamu yang suka masak di dapur dan punya banyak waktu, kamu juga bisa membuat mayonaise sendiri tanpa harus membelinya. Salah satu kelas master dalam pembuatannya, lihat video berikut:
Tetapi jika Anda benar-benar terlalu sibuk dan tidak punya cukup waktu untuk melakukannya, Anda dapat dengan mudah membelinya secara online.
Bagaimana memilih mayones?
Cara pertama untuk memilih mayones adalah dengan memilih nama merek mayones. Pastikan Anda membeli mayonaise merek terpercaya yang sudah terdaftar di BPOM dan juga memiliki label halal dari MUI atau Kementerian Agama RI.
Apalagi karena mayones ini memang salah satu bahan untuk membuat telur mentah, maka membeli mayonaise yang sebenarnya dibuat oleh brand terpercaya menjadi salah satu hal yang penting.
harga mayonaise
Harga mayonaise cukup murah dan terjangkau, karena di pasaran harganya mulai dari 6 ribu rupiah per sachet. Cara mendapatkannya juga mudah, karena dijual di mana-mana, baik di supermarket, minimarket, bahkan di kios atau toko desa.
8 merek mayones yang direkomendasikan
Dan BestList berikut ini telah memilihkan untuk Anda beberapa rekomendasi mayones bagus yang sudah berlabel Halal dan juga terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan atau BPOM.
1. Mayones Maestro Bebas Lemak
Rekomendasi mayones pertama adalah merek Maestro yang sudah cukup populer dan digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu merek mayones terpercaya.
Mayones rendah lemak karena terbuat dari minyak kedelai, kuning telur dan cuka, sehingga tidak berwarna putih tetapi berwarna agak kekuningan. Maestro mayonaise sudah dikenal luas memiliki rasa yang ringan dan lezat, sehingga cocok untuk salad, sandwich, sushi, french fries, dan hidangan lainnya.
2. Mayones Maestro Piquant bag 100g
Rekomendasi kedua di bawah ini sebenarnya masih dibuat dengan merek yang sama oleh PT Lasallefood Indonesia, hanya saja rasanya yang pedas.
Mayonaise pedas merk Maestro cocok untuk celup kentang, chicken nugget, udang goreng, sushi atau risole gurih.
Mayones sachet 100 gram ini bisa kamu beli dengan harga mulai dari Rs 4.000 dan sudah banyak tersedia di outlet atau convenience store seperti Indomaret dan Alfamart.
3. Mayonaise Mamayo Asli
Merk Mamayo memang sudah cukup populer dan kebanyakan atau kebanyakan digunakan untuk saus makanan atau snack bakar seperti sosis bakar. Bahkan, mayonaise Mamayo juga cocok untuk salad sayur dan buah atau smoothie buah.
Produk mayonaise yang diproduksi oleh PT. Java Egg Specialties tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari sachet kecil hingga sachet 1.1kg.
4. Mayones MamaLike
Brand MamaSuka sudah lama dikenal di Indonesia dengan produk tepung bumbunya. Dan untuk mayonaise, merek ini juga cukup diterima oleh konsumen di Indonesia karena dianggap memiliki rasa yang pas untuk berbagai jenis makanan di Indonesia.
MamaSuka mayonaise cocok digunakan sebagai saus sambal untuk berbagai masakan dan makanan ringan yang disukai konsumen Indonesia. Dan bagi Anda yang pecinta salad, mayonaise ini adalah cara yang tepat untuk mengakhirinya.
5. Mayones Tropicana Slim
Mayones tanpa gula dan bebas lemak
Bagi Anda yang sedang berdiet atau berencana untuk melakukan diet, kemungkinan besar Anda mengenal merek Tropicana Slim ini karena sudah cukup banyak produk di luar sana yang memang dirancang untuk membantu program diet.
Sedangkan untuk mayones, Tropicana Slim juga memproduksi mayones bebas gula dan rendah lemak sehingga cocok untuk Anda yang sedang program diet.
6. Saus Mayumi Mayonaise Pedas
Sachet universal dengan mayones pedas
Mayumi mayones kini memiliki desain kemasan baru yang juga bertuliskan “saus krim serbaguna”. Sedangkan saus mayones asli produksi Ajinomoto hanya mengatakan mayones Mayumi enak, pedas.
Mayumi mayonaise sauce, harga termurah mulai dari Rs 7.000, tersedia dalam dua varian: rasa biasa dan rasa pedas dalam kemasan merah.
7. Saus Salad Prochiz Mayo
Rekomendasi selanjutnya adalah Procheese mayones, yang secara luas dianggap sebagai salah satu merek mayones terbaik yang pas dan enak jika ditambahkan ke salad.
Dan juga pada bulan September 2021 telah dilakukan survey prochiz mayones di Home Tester Indonesia, yang ternyata dari total 178 peserta, 99% merekomendasikan mayonaise Prochiz ini.
8. Mayonaise Manis Mc Lewis
Rekomendasi kedelapan di bawah ini, mayonaise Mc Lewis Sweet ini memiliki rasa manis yang banyak dikatakan paling enak di lidah, sehingga cocok sebagai pendamping berbagai makanan seperti salad sayur atau buah.
Namun tetap cocok digunakan untuk risole, hamburger, aneka snack seperti snack, keripik kentang, keripik pedas, dim sum, dan berbagai jenis gorengan lainnya.
Lihat juga rekomendasi:
Rekomendasi terbaik untuk minyak putih.
Rekomendasi terbaik untuk margarin.
Rekomendasi teratas untuk minyak almond.
Rekomendasi teratas untuk minyak wijen.
Rekomendasi terbaik untuk minyak sayur.
Rekomendasi terbaik untuk minyak jarak.
Rekomendasi teratas untuk minyak jagung.