Karena dapat membuat makanan yang digoreng menjadi lebih gurih dan beraroma, margarin cukup banyak digunakan oleh konsumen di Indonesia untuk menumis sayuran. Berbeda dengan saudara kembarnya, Butter atau Mentega yang kebanyakan hanya digunakan untuk membuat kue.
Margarin sendiri berasal dari gabungan minyak nabati yang berasal dari minyak kelapa sawit dan garam sehingga margarin memiliki rasa yang asin.
Karena terbuat dari minyak kelapa sawit, produk ini banyak digunakan sebagai pengganti minyak nabati bahkan dianggap jauh lebih baik karena kandungan nutrisi lain yang dikandungnya seperti zat besi, vitamin D, vitamin A, vitamin K, antioksidan. . , dan lain-lain.
Namun untuk beberapa merek mentega yang ada di Indonesia, sebagian besar masih merupakan produk kombinasi atau campuran antara mentega dan margarin dan bukan 100% mentega murni atau mentega murni.
Harga terakhir untuk margarin
Seperti yang diulas BestList di artikel mentega sebelumnya, margarin ini lebih murah daripada mentega. Dan ini karena bahan sumber pembuatannya. Jika mentega dibuat dari susu, dan margarin dari minyak sawit.
Harga margarine terbaru saat ini mulai dari harga termurah Rp 4000 per bungkus 200gr atau 250gr Atau untuk mendapatkan harga yang lebih murah bisa juga membeli kemasan 1kg atau satu box sekaligus.
Perbedaan margarin dan mentega
Bagi Anda yang masih sedikit bingung karena mungkin baru pertama kali belajar memasak dan ingin menggunakan margarin atau mentega, berikut beberapa perbedaannya.
Gambar #1 di atas menunjukkan margarin serbaguna Blue Band, yang cocok untuk merebus, menggoreng dan membuat pie atau mengoles roti.
Sedangkan gambar #2 memperlihatkan Blue Band Cake & Cookie yang merupakan produk mentega yang dipadukan dengan margarin (campuran mentega) yang lebih cocok untuk membuat cake dan kue kering seperti cookies.
7 tips memilih merk margarin yang baik
Saat ini cukup mudah kita menemukan produk margarin berbagai merk di pasaran yang bisa kita beli dengan harga murah dan terjangkau. Berikut adalah beberapa daftar teratas dari beberapa merek tersebut.
1. Margarin Serbaguna Blue Band
LIHAT PROMOSI DI LAZADA
LIHAT PROMOSI DI SHOPEE
Dapat dikatakan margarin merk Blue Band merupakan salah satu merk tertua dan paling dikenal di Indonesia karena sudah bertahun-tahun beredar di pasaran dan tersebar di seluruh Indonesia.
Di Indonesia cukup banyak konsumen yang menggunakan produk ini sebagai pengganti minyak nabati, dan tentunya juga digunakan sebagai bahan pembuatan adonan kue.
2. Margarin universal Simas Palmia
LIHAT PROMOSI DI LAZADA
LIHAT PROMOSI DI SHOPEE
Tak hanya merek Blue Band yang sudah lama dikenal di Indonesia, Simas Kitchen Margarine juga cukup terkenal. Namun sejauh ini produk dari Indofood ini sedikit terpuruk, apalagi dengan munculnya brand baru yaitu Palmia saja.
Simas Palmia tersedia dalam berbagai kemasan yaitu sachet 200 g, tube plastik 250 g, dan box 4 kg.
3. Margarin Palmia Serbaguna
LIHAT PROMOSI DI LAZADA
LIHAT PROMOSI DI SHOPEE
Masih diproduksi oleh Indofood, margarin Palmia cocok untuk digoreng, bahan tambahan pembuatan kue, dan cocok juga digunakan untuk menumis daging, ikan atau ayam.
Saudara kembar dari produk serbaguna Palmia ini adalah Palmia Butter Margarine yang lebih banyak digunakan untuk membuat kue basah dan kue kering.
Seperti kedua merek di atas, merek Palmia juga terbilang mudah didapatkan. Tersedia di hampir semua toko kelontong besar dan bahkan toko-toko kecil di daerah pedesaan.
4. untuk VITA Margarin
LIHAT PROMOSI DI LAZADA
LIHAT PROMOSI DI SHOPEE
Seperti yang bisa Anda lihat dari gambar di kemasannya, untuk VITA margarin banyak digunakan pada nasi goreng. Nasi goreng akan lebih gurih dan tidak terlalu berminyak, serta lebih harum dan menggugah selera.
Namun tentunya penggunaan forVITA tidak hanya untuk nasi goreng saja, berbagai menu yang sudah digoreng juga cocok, dan bisa juga untuk membuat kue.
Selain itu forVITA margarin diperkaya dengan vitamin A yang membuatnya semakin bergizi, selain mengandung omega-9 dan omega-6.
5. Merk margarin warna pink
LIHAT PROMOSI DI LAZADA
LIHAT PROMOSI DI SHOPEE
Salah satu produk merek dagang Rose Brand yang sudah lama dikenal adalah tepung beras. Dan sampai sekarang pun Rose Brand masih memiliki reputasi yang baik untuk produk-produk tersebut. Meski produk margarin tidak sepopuler produk tepung yang dibuatnya, margarin Rose Brand patut untuk dicoba.
Apalagi produk ini juga cukup mudah didapatkan dan bisa dibeli dengan harga yang cukup terjangkau mulai dari Rp 4.000 saja.
6. Margarin dapur Amanda
Margarin Amanda diproduksi oleh PT Salim Ivomas Pratama Tbk yang berlokasi di DKI Jakarta. Amanda Margarine juga telah disertakan dalam Program Sampel Produk Gratis Home Tester Club dengan ulasan dan peringkat bintang 4,4 dari ratusan penguji.
Diketahui secara luas bahwa produk ini memiliki kemampuan pengemulsi yang baik, rasa gurih, dan cocok untuk membuat berbagai jenis kue.
7. Pilihan Ibu
LIHAT PROMOSI DI LAZADA
LIHAT PROMOSI DI SHOPEE
Rekomendasi ketujuh atau terakhir adalah margarine yang bisa dibilang tidak semudah didapat dari enam merk di atas yang hampir tersedia bahkan di pedesaan.
Pasalnya, brand Mother’s Choice saat ini hanya tersedia di perkotaan atau kota-kota besar. Margarin ini diproduksi oleh PT Sinar Meadow Internasional Indonesia dan resmi terdaftar di BPOM dengan nomor “MD 210709084041”.
Namun untuk memudahkan mendapatkan produk ini juga bisa dibeli secara online bahkan cukup banyak penjual yang menjualnya dalam kemasan repack 500gr bahkan 250gr.
Bagaimana dengan margarin Meadowlea?
Meadowlea Original Margarine baru-baru ini dinobatkan sebagai salah satu margarin premium yang dibuat dengan bahan berkualitas lebih tinggi dari merek lain di pasaran.
Ini karena Meadowlea Original terbuat dari minyak nabati yang jarang digunakan untuk membuat margarin, yaitu minyak canola dan minyak bunga matahari.
Namun terlepas dari itu, setelah mengecek Daftar Terbaik di situs resmi BPOM, ternyata margarin merek Meadowlea tidak terdaftar resmi di Badan Pengawas Obat dan Makanan Indonesia.
Baca juga tipsnya:
Formulir untuk donat.
Cetakan Churros.
Merek tepung roti.
Merek tepung terigu.
Sebuah merek tepung jagung.
Roti gandum untuk diet.
Biskuit gandum terbaik.