Siapa yang suka makan mie instan? Tentunya jawaban dari pertanyaan ini terletak pada kenyataan bahwa semua orang menyukainya, dari anak kecil hingga orang dewasa. Sudahkah Anda mencoba mie instan organik? Nah, untuk pertanyaan yang lebih spesifik seperti ini, sebagian besar jawaban pasti tidak.
Ada cukup banyak merek mie instan di pasaran saat ini yang begitu mudah dibeli dan didapat. Dari warung-warung kecil di desa-desa, hingga mini market dan supermarket besar selalu menyediakannya.
Bentuk dan rasa mie juga cukup banyak, mulai dari mie biasa, mie keriting, hingga mie pipih. Bahkan merek Indomie memiliki pilihan rasa yang cukup banyak, terutama karena menggunakan berbagai jenis menu masakan Indonesia dari berbagai daerah di Indonesia.
Apa itu mie instan organik?
Mie instan organik adalah mi yang dibuat dari komposisi atau pengolahan bahan-bahan alami seperti esens tumbuhan yang tidak menggunakan unsur 3P baik dalam mi maupun rasa yang terutama menggunakan monosodium glutamat.
Apa itu elemen 3P? adalah singkatan penambah rasa, pengawet sebaik pewarna kimia sintetis.
Dan Lemonilo merupakan salah satu perusahaan pertama yang memproduksi mie instan organik, serta berbagai jenis bahan makanan, serta produk instan siap saji lainnya yang menggunakan konsep sepenuhnya organik dalam proses produksinya dan tidak mengandung bahan kimia sintetis. .
Manfaat Mie Organik
Karena dibuat hanya dengan bahan-bahan alami, mie jenis ini tentunya akan memberikan manfaat kesehatan yang jauh lebih banyak bagi tubuh yang mengkonsumsinya dibandingkan dengan mie instan non organik biasa.
Bahaya mie instan
Mie instan tidak berbahaya, informasi bahwa mi instan mengandung lilin anti lengket adalah hoax yang tidak benar!
Ya, memang benar informasi yang sering beredar di media sosial tentang mie instan yang mengandung lilin hanyalah hoax, tidak dikonfirmasi dengan uji laboratorium.
Namun, hal ini tidak boleh dijadikan alasan untuk makan mie instan secara berlebihan karena masih ada berbagai efek negatif lain yang bisa ditimbulkan oleh mie instan.
Mengutip artikel kesehatan berjudul “Jangan Pernah Abaikan Bahaya Mie InstanAda beberapa hal penting yang perlu diketahui di situs web dokter AloDocter.
- Bukan sumber daya terbaik
Mie instan sering disebut sebagai junk food karena kandungan karbohidrat dan lemaknya yang tinggi, namun rendah protein, serat, vitamin, dan mineral.
Studi telah membuktikan bahwa sering menggunakan mie instan berarti tubuh menerima makanan berkualitas rendah.
Selain itu, mie instan dapat menimbulkan risiko mengembangkan sindrom metabolik. Sindrom ini meningkatkan peluang Anda terkena penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
- Kandungan karbohidrat dan sodium/natrium yang tinggi
Mie instan yang disajikan dengan kuah kaldu instan biasanya memiliki kandungan garam atau sodium yang tinggi. Satu bungkus mie instan bisa mengandung sekitar 860 mg sodium.
Jumlah ini belum ditambahkan ke makanan lain yang mengandung natrium yang Anda konsumsi di hari yang sama.
Sedangkan asupan natrium yang dianjurkan per hari tidak lebih dari 2000-2400 mg (setara dengan 5-6 gram garam).
Penggunaan monosodium glutamat (monosodium glutamate), yang meningkatkan rasa mi instan dengan membuatnya lebih asin, lebih manis, atau lebih asam, juga memiliki risiko kesehatan.
MSG dapat menyebabkan reaksi alergi dengan gejala nyeri dada, berkeringat, jantung berdebar, dan sakit kepala).
Kandungan natrium dan monosodium glutamat yang tinggi pada mie instan dianjurkan untuk dihindari oleh penderita hipertensi, pengguna obat diuretik, serta pengguna beberapa jenis antidepresan, dan penderita gagal jantung kongestif.
Hal lain yang perlu diperhatikan saat membahas bahaya mie instan adalah kemasannya.
Ada mie instan yang dikemas dengan bahan yang menggunakan styrofoam yang mengandung bahan kimia bisphenol A (BPA).
BPA dapat mengganggu hormon, mempengaruhi perkembangan otak pada bayi dan anak, serta menekan perilaku. Orang dewasa memiliki peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Kesimpulan:
Konsumsi mie instan, baik non organik maupun organik, tetap diperbolehkan, asalkan tidak berlebihan dan tidak menjadikannya menu utama setiap hari, karena mie instan tidak mengandung nutrisi lengkap yang dibutuhkan tubuh kita.
Tips membuat mie instan lebih bergizi
Sambil tetap memperhatikan batasan konsumsinya, berikut beberapa cara membuat mie instan lebih bergizi, baik untuk kuah maupun menggoreng tanpa air.
- Lengkapi mie instan dengan sayuran hijau dan sayuran segar seperti wortel, tomat, sawi, kol, dan lainnya untuk meningkatkan kandungan dan sifat alaminya.
- Juga dipasangkan dengan telur atau daging ayam untuk meningkatkan kandungan protein mie instan.
Namun perlu diingat, saat menambahkan sayuran, agar nutrisi sayuran tidak hilang karena proses memasak yang lama, tambahkan sayuran segera setelah mie instan, dan jangan bersamaan.
Video berbahaya tentang hanya makan mie setiap hari
5 Rekomendasi Merek Mie Instan Organik yang Bagus
Berikut adalah beberapa mie instan terbaik, versi Product Talk yang dibuat hanya dengan bahan organik yang jauh lebih baik daripada mie instan non-organik biasa.
1. Limonilo Organik dan Sup Mie Goreng
Deskripsi Produk:
- Merk : Limonilo
- Pilihan rasa: Mie Goreng dan Mie Kuah rasa ayam bawang, dll.
- Kisaran harga: Rp 5000
Beberapa keunggulan mi instan organik merek Lemonilo ini antara lain rendahnya kandungan gluten, karena tidak dibuat dari tepung terigu seperti mi instan biasa, melainkan hanya dari sari nabati dan tepung tapioka.
Juga tidak menggunakan pengawet, perasa, dan pewarna buatan kimia sintetik, serta monosodium glutamat dalam perasa.
2. Mie instan untuk camilan enak untuk anak-anak
Deskripsi Produk:
- Nama Merek: Gigitan Lezat
- Pilihan rasa: Mi goreng dengan rasa brokoli, bayam dan ubi jalar.
- Kisaran harga: Rp 40.000
Saat ini tentunya ibu akan kesulitan mencari produk mie instan yang bisa diberikan kepada anak, sehingga tidak hanya bubur bayi saja, dengan hadirnya mie Yummy Bites organik ibu tidak perlu lagi merasa kesulitan karena mereka dapat dimasak dan diberikan tanpa khawatir akan berdampak buruk bagi kesehatan mereka.
Mie instan bayi Yummy Bites ini bisa diberikan kepada bayi minimal berusia 7 bulan dan tentunya dengan komposisi yang disesuaikan dengan kebutuhan bayi, seperti omega 3 dan 6.
3. Mie instan organik nabati alami
Deskripsi Produk:
- Merk : Alami
- Pilihan rasa: Mi goreng dan sup mie rasa ayam dan bawang, soto, rendang, dll.
- Bahan utama: bayam hijau, buah naga, wortel, dll.
- Kisaran harga: Rp 5000
Bukankah mie instan ini menggunakan tepung terigu sebagai bahan campurannya? Mie ini menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung tapioka sebagai campuran sari tumbuhan.
Namun Anda tidak perlu khawatir karena penggunaan bahan lainnya masih menggunakan konsep organik tanpa bahan pengawet dan perasa sintetis.
4. Mie Goreng Sayur Organik Bulat
Deskripsi Produk:
- Merek Dagang: Lingkaran Organik
- Pilihan rasa: Mie goreng rasa daun kelor, bayam merah, tomat, bayam merah, dll.
- Kisaran harga: Rp 9000.
Lingkar Organic merupakan perusahaan yang secara konsisten memproduksi dan mensuplai berbagai jenis bahan makanan organik kepada masyarakat.
Merk Lingkar Organic juga sudah lama dikenal dengan beras organik yang sudah lama banyak digunakan sebagai bahan dalam bubur bayi padat.
5. Mie dengan mie vegetarian alami
Deskripsi Produk:
- Nama Merek: Mie Vegetarian
- Pilihan rasa: Mi goreng rasa daun kelor, ba Deskripsi Produk: ubi merah, tomat, bayam merah, dll.
- Kisaran harga: Rp 16.000.
Mie Instan Organik Vegie sama dengan mi organik lainnya yang tidak digoreng dengan minyak selama proses pengeringan, tetapi ditempatkan di oven atau microwave.
Tidak menggunakan tambahan boraks atau pengental kimia atau jenis pengawet kimia sintetis lainnya.
Video tentang negara-negara di dunia di mana mie paling banyak dimakan
Baca juga tipsnya:
Pabrik mie okson.
Mesin untuk membuat bakso di rumah.
Penggiling daging manual.